História Pizze

Pôvod tejto obľúbenej talianskej pizze možno vystopovať až do antiky.

Pravdaže, vtedy to ešte nebola pizza, ako ju poznáme dnes, ale tenká chlebová placka. Pizza pochádza z talianskeho mesta Neapol. V 18. storočí napadlo šikovnému neapolskému pekárovi ozdobiť placku paradajkami, oreganom, bazalkou a olivovým olejom.O tejto skutočnosti sa zmieňuje aj francúzsky spisovateľ Alexandre Dumas.

Syr sa začal pridávať až koncom devätnásteho storočia. Po prvý raz vraj servírovali pizzu so syrom mozzarella talianskemu kráľovi Umbertovi I. a jeho manželke Margherite v roku 1889. Odtiaľto zrejme pochádza i názov jedného z najobľúbenejších druhov pizze.